Свежевыжатые соки

 

Свежевыжатые соки,  или как сейчас  модно говорить -  Frech, все больше набирают популярность. Почему же этот вопрос остается спорным?

Многие считают, что соки полезны  в любых количествах, и навредить не могут. То, что соки полезны, это  факт. Фруктовые соки богаты сахарами и витаминами, в овощных соках много минеральных солей. И согласитесь, соки — это вкусно.

Однако, переоценивать  целебную силу соков не стоит. Ведь это пищевые продукты. С помощью сокотерапии нельзя справиться с болезнью, можно лишь поддержать организм. Чтобы получить полезные вещества из соков,  не обязательно пить их литрами,  достаточно одного- двух стаканов,  так как большие количества сока  вызывают повышенную нагрузку на поджелудочную железу. Это происходит  из-за большего количества  быстроусвояемых  углеводов при отсутствии клетчатки, которая теряется в процессе приготовления  сока. По этой же причине  соки, особенно виноградный сок,  желательно ограничить полным людям и больным сахарным диабетом.

Для каждого из соков есть свои особенности применения.

Яблочный сок быстро восстанавливает после физических нагрузок, сок с мякотью нормализует работу кишечника. Его применяют при атеросклерозе, болезнях печени и почек.
Яблочный сок противопоказан при обострении гастрита, панкреатита, язвенной болезни.

Цитрусовые соки снимают усталость и укрепляют кровеносные сосуды. Полезны при атеросклерозе, гипертонии, для профилактики рака.
Противопоказаны при обострении гастрита, панкреатите, язвенной болезни. Грейпфрутовый сок может вступать во взаимодействие с лекарствами, поэтому в период приема многих препаратов он противопоказан.

Сок граната часто употребляют для повышения гемоглобина. Он также оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное действие. Сок граната рекомендуют пить разбавленным, так как в нем содержится много кислот, раздражающих слизистую желудка и разрушающих эмаль зубов.
 Противопоказан   при  гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, язвенной болезни.

 

 

рассказать друзьям и получить подарок

Комментировать